La Foire médiévale d'Ibiza (Eivissa Medieval) transforme chaque année en mai la vieille ville de Dalt Vila, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, en un festival médiéval animé avec de l'artisanat, de la gastronomie, de la musique, des joutes et des spectacles, célébrant la riche histoire de l'île avec des chevaliers, des bouffons et des créatures magiques, attirant une foule nombreuse pour cet événement culturel vibrant et immersif.
Marchés artisanaux, magiciens, sorcières, marionnettes, jongleurs, bouffons, chevaliers, princesses, princes, dragons, fauconnerie, artistes et artisans, ainsi que des plats et des boissons typiques, remplissent de couleurs et de vie la ville fortifiée du centre historique. Divertissement célébrant l'époque où trois groupes religieux de différentes origines ethniques vivaient tous en harmonie à Ibiza.
Marchés artisanaux, magiciens, sorcières, marionnettes, jongleurs, bouffons, chevaliers, princesses, princes, dragons, fauconnerie, artistes et artisans, ainsi que des plats et des boissons typiques, remplissent de couleurs et de vie la ville fortifiée du centre historique. Divertissement célébrant l'époque où trois groupes religieux de différentes origines ethniques vivaient tous en harmonie à Ibiza.